Tijdens deze Vietnam Culinaire Tour Hanoi krijgt u een culinaire wandeltocht tijdens de avonduren van Hanoi. Met deze tour door de straten van Hanoi kunt genieten van heerlijke lokale specialiteiten. Dit is het ultieme manier om kennis te maken met de lokale Vietnamese leefstijl.

Prijs v.a. € 30,00 p.p.

Reis categorie

Type: Excursies
Land: Vietnam

Vietnam Culinaire Tour Hanoi

We beginnen deze Vietnam Culinaire Tour Hanoi met een wandeltocht door de grootste overdekte markt van Hanoi, Dong Xuan. Langs de markt, waar tientallen straatventers hun duizelingwekkende verscheidenheid van producten, van levend vis tot exotische vruchten en kruiden verkopen. Onze lokale gids zal u inzicht in de fijne kneepjes en de tradities van de Vietnamese eetcultuur inclusief gegevens over de bestanddelen en de historische achtergronden van de populaire Noord-gerechten geven. Onderweg zullen wij seizoensgebonden groenten en lekkere Franse geïnspireerde snacks, die verkocht worden vanuit een straat wagen, proeven. Wandelend door het doolhof van de drukke straten die deel uitmaken van de oude wijk van Hanoi, verleiden we onze smaakpapillen met de beroemde Hanoi gerecht Banh Cuon. Dit vindt plaats bij een plaatselijke eetcafé. U krijgt de kans om een kijkje te nemen in de keuken. Hier kunt u zien hoe de ervaren chef-koks demonstraties geven en hoe de smakelijke gerechten worden samengesteld. Vervolgens zetten wij onze wandeling door de sfeervolle hart van de oude wijk, Hanoi die meer dan 1000 jaar geleden opgericht is. In deze straatjes kunt u de lokale leven goed waarnemen. Onze volgende twee ‘snack stops’ zijn de outdoor barbecue kraampjes en het dessert. Hier kunt u samen met de lokale bevolking van Hanoi de diverse vlees, groente en brood specialiteiten proeven. Daarna is het dan tijd voor het dessert. Wij nuttigen deze op een feestelijke traditionele manier, dit bestaat uit vers fruit geserveerd in een beker gesmoord met crushed ijs en gecondenseerde melk. Deze specialiteit mag u niet missen. Uw lokale gids zal u dan naar één van Hanoi's best bewaarde geheimen, een verborgen café met een prachtig uitzicht over het schilderachtige Hoan Kiem meer begeleiden. Dit moeilijk te vinden café is een van de weinige cafés die in de stad die nog steeds  ‘ei koffie’ serveert. Dit is een heerlijke lokale lekkernij die we zullen proeven terwijl u geniet van de drukte van het stadscentrum. Mocht u niet zo een koffie liefhebber zijn kunt u natuurlijk ook kiezen voor een koud biertje. Aan het einde deze reis bent u vrij om de omgeving verder te verkennen op eigen gelegenheid. U kunt de gids vragen om een routebeschrijving en een taxi terug nemen naar uw hotel.

Inbegrepen:
• Maaltijden zoals in de tour beschreven
• Reisgids
• Toegangsbewijzen